WILLKOMMEN IM RUTZ 

Unsere ausgesuchten, regionalen Zutaten bester Qualität, die in Form unserer Inspirationsmenüs zu immer wieder unvergleichlichen Geschmackserlebnissen verzaubern, unsere legendäre Weinkarte, und das erklärte Ziel unseren Gästen einen wunderschönen Abend zu bereiten, wurden zuletzt 2020 mit 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet. Das Rutz-Team um Sternekoch Marco Müller, Sommelière des Jahres 2020 Nancy Großmann und Restaurantleiter Falco Mühlichen freuen sich auf Ihren Besuch!

Puristische Finesse ist Programm wenn es um die Räumlichkeiten unseres Restaurants geht: auf zwei Stockwerken öffnet sich das Restaurant mit Galerie und angeschlossener Terrasse für unsere Gäste. Elegant und gleichzeitig wunderbar ungezwungen, mitten in Berlin.

Das Rutz ist seit fast 20 Jahren - seit Namensgeber und Sommelier Lars Rutz (†) und Weinhändler Carsten Schmidt 2001 die „Weinbar Rutz“ eröffneten - Ziel und Zuflucht für Weinliebhaber, Entdeckungsfreudige und anspruchsvolle Genießer.

Die Rückkehr des guten Geschmacks!

Das Rutz Restaurant heizt dem Herd wieder ein. Ab dem 1.Juli sind wir endlich wieder für Sie da: von dienstags bis samstags ab 18 Uhr. Mit neuen Gerichten und altbekanntem Elan - wir freuen uns sehr auf Sie!

Ihre Gesundheit und die unserer Mitarbeiter hat höchste Priorität, daher haben wir alle notwendigen Sicherheitsmaßnahmen vorgenommen und werden Ihnen ein umsichtiger Gastgeber sein.

Ein Besuch ist nur Personen gestattet, die einen tagesaktuellen negativen Corona-Test oder einen Impf- bzw. Genesenen- Nachweis vorlegen können. Darüber hinaus dürfen an einem Tisch nicht mehr als fünf Personen aus maximal zwei Haushalten gemeinsam sitzen.

Mit den folgenden Maßnahmen werden wir alles Mögliche tun, um unsere geschätzten Gäste, unser Team und alle Freunde des Rutz Restaurants zu schützen:

  • Der vorgeschriebene Mindestabstand von 1,5m bis 2m zu Nebentischen wird eingehalten
  • Mund-Nasen-Schutz für Personal mit Gästekontakt sind verpflichtend
  • Mund-Nasen-Schutz für Gäste im Gastraum ist Pflicht (nicht am Tisch)
  • Desinfektion der Tische, Counter, Rechnungsmappen, Menagen etc. nach jedem Gebrauch
  • Wir nutzen die Luca-App

Wir setzen auf die Kontakt Nachverfolgung mit der Luca-App. Diese App steht im direkten Austausch mit den Gesundheitsämtern und garantiert eine verschlüsselte, sichere und verantwortungsvolle Datenübermittlung. Scannen Sie den QR Code am Restauranteingang und melden Sie sich digital an. Falls Sie Fragen haben, sind unsere Mitarbeiter gerne behilflich.

Mit Sorgfalt und strenger Hygiene werden wir gemeinsam unserer Verantwortung für die Eindämmung des Coronavirus gerecht.