Hangar7 Marco Müller Rutz Restaurant zu Gast bei Hangar 7

Marco Müller
zu Gast im Hangar 7.

3Sterne Rutz Restaurant 3 Sterne

Wir sind das erste 3-Sterne-Restaurant in Berlin.

Inspirationsmenü

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Restaurant Wilde

„Ich habe einen ganz einfachen Geschmack. Ich bin immer mit dem Besten zufrieden.“
Oscar Wilde

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WILLKOMMEN IM RUTZ 

Unsere ausgesuchten, regionalen Zutaten bester Qualität, die in Form unserer Inspirationsmenüs zu immer wieder unvergleichlichen Geschmackserlebnissen verzaubern, unsere legendäre Weinkarte, und das erklärte Ziel unseren Gästen einen wunderschönen Abend zu bereiten, wurden zuletzt 2020 mit 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet. Das Rutz-Team um Sternekoch Marco Müller, Sommelière des Jahres 2020 Nancy Großmann und Restaurantleiter Falco Mühlichen freuen sich auf Ihren Besuch!

Puristische Finesse ist Programm wenn es um die Räumlichkeiten unseres Restaurants geht: auf zwei Stockwerken öffnet sich das Restaurant mit Galerie und angeschlossener Terrasse für unsere Gäste. Elegant und gleichzeitig wunderbar ungezwungen, mitten in Berlin.

Das Rutz ist seit fast 20 Jahren - seit Namensgeber und Sommelier Lars Rutz (†) und Weinhändler Carsten Schmidt 2001 die „Weinbar Rutz“ eröffneten - Ziel und Zuflucht für Weinliebhaber, Entdeckungsfreudige und anspruchsvolle Genießer.

Liebe FreundInnendes Rutz,

leider müssen wir Ihnen mitteilen, dass wir erneut, auf Grund der Maßnahmen, welche uns durch die Bundesregierung zur Eindämmung der COVID-19 Pandemie auferlegt wurden, vorrausichtlich den ganzen November geschlossen haben. Unser Office ist während dieser Zeit nur temporär besetzt. Wir versuchen aber gerne Ihre Anfragen und Anliegen nachzukommen.

Sie können weiterhin einen Tisch reservieren, wir gehen im Moment davon aus, Sie im Dezember wieder begrüßen zu dürfen und einmalige Abende mit Ihnen zusammen zu zelebrieren.

Bis dahin bleiben Sie und Ihre Familie gesund.
Ihr Rutz Team