Aprikose & Brot, Lavendel
Fichte & Kohlrabi, Mandel-Miso
Starter
Tomate & Minze
Reh & Pimpernelle
Backfisch & Dill
Baiser & Gurkenmelone
De-/Rehydrierte Erdbeere
Size matters – die Größe zählt, oder doch nicht?
Der neue Einstieg in die faszinierende Rutz-Genusswelt macht nur im Umfang und beim Zeitinvest Abstriche. Ansonsten locken sechs Gänge aus dem regulären Inspirationsmenü, gewohnt flankiert von Küchengrüßen. Dazu servieren wir noch vier begleitende Weine und zwei unserer vielfach prämierten alkoholfreien Kreationen, die unverkennbar den Rutz-Style verkörpern. Für alle, die mal einfach bei einem Berlin-Trip das Rutz austesten wollen. Für junge Leute, um ohne Schwellenangst in die Drei-Sterne-Welt einzutauchen. Und auch diejenigen, die weniger essen und trinken oder – ohne langes Sitzen – früher ins Bett wollen, sind herzlich willkommen.
Dieses smarte Gesamtpaket kostet 300 €. Einen Haken gibt es allerdings: Die Anzahl der Berlin Size Menüs ist täglich streng limitiert.