Rutz feat. Jordnær: Juke Box Heroes Müller und Vildgaard am Herd

Anlässlich des 25-jährigen Jubiläums des Rutz treffen zwei außergewöhnliche kulinarische Handschriften aufeinander: Rutz feat. Jordnær vereint nordische Leichtigkeit und Berliner Eigenständigkeit zu einem einmaligen 4-Hands-Dinner. Wie bei einem musikalischen Ensemble verschmelzen Präzision, Kreativität und Leidenschaft zu einem besonderen Zusammenspiel.

Eric Kragh Vildgaard, Küchenchef des mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants Jordnær in Kopenhagen, gilt als Rockstar der nordischen Spitzengastronomie. Sein ungewöhnlicher Weg führte ihn über das Søllerød Kro und Noma bis an die internationale Spitze. Seine Küche ist geprägt von herausragendem Seafood, kompromissloser Produktqualität und puristischer Finesse.

Am 15. November 2026 trifft seine Handschrift im Rutz Restaurant auf Marco Müller und dessen unverwechselbare Philosophie. Zwei 3-Sterne-Küchen, die den Mut zu eigenen Wegen, die Leidenschaft für außergewöhnliche Produkte und den Anspruch an höchste Präzision teilen.

In 12 Inspirationen präsentieren Marco Müller und Eric Kragh Vildgaard abwechselnd ihre kulinarischen Ideen. Zwei 3-Sterne-Küchen im direkten Austausch, die sich gegenseitig inspirieren und ihre ganz eigenen Akzente setzen. Begleitet wird dieses besondere Zusammenspiel von einer korrespondierenden Weinbegleitung, zusammengestellt von Head-Sommelier Sebastian Höpfner. Durch den Abend führt unser Serviceteam unter der Leitung von Falco Mühlichen.

Also: Looking for some Night Life? Die Main Attraction wartet in Berlin-Mitte. Aber wer wird sagen können: „Yes, I was there, too“? Sichern Sie sich Ihren Platz für dieses besondere Gastspiel.

Empfang: 17:30 Uhr
Beginn: 18:00 Uhr