Knöterich & Rose
Nordseekalmar, & Schweinekinn, Wildquitte
Starter
Re-hydrierte Tomate & Mammutbaum
Auster & Grüne Erdbeeren
Backfisch & Dill
Trüffel & Buchweizen
Size matters – die Größe zählt, oder doch nicht?
Der neue Einstieg in die faszinierende Rutz-Genusswelt macht nur im Umfang und beim Zeitinvest Abstriche. Ansonsten locken sechs Gänge aus dem regulären Inspirationsmenü, gewohnt flankiert von Küchengrüßen. Für alle, die mal einfach bei einem Berlin-Trip das Rutz austesten wollen. Für junge Leute, um ohne Schwellenangst in die Drei-Sterne-Welt einzutauchen. Und auch diejenigen, die weniger essen und trinken oder – ohne langes Sitzen – früher ins Bett wollen, sind herzlich willkommen.
Dieses smarte Gesamtpaket kostet 240 €. Einen Haken gibt es allerdings: Die Anzahl der Berlin Size Menüs ist täglich streng limitiert.