Das Rutz Restaurant arbeitet mit ausgesuchten regionalen Zutaten bester Qualität. Mit puristischer Finesse und unseren Inspirationsmenüs sorgen wir für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Seit der Gründung vor fast zwanzig Jahren gilt das Rutz als Ziel und Zuflucht für anspruchsvolle Genießer, Weinliebhaber und Entdeckungsfreudige. Diesem Ruf wollen wir täglich aufs Neue gerecht werden. Wir sind stolz darauf im Laufe der Jahre durch eine Vielzahl an Auszeichnungen breite Anerkennung für unsere Arbeit erfahren zu haben. Spüren Sie beim Lesen den Reiz Ihr Engagement, Ihre Erfahrung und Ihre Ideen bei uns einzubringen?
Shall we now list the qualifications and individual skills we expect for the individual positions? If you are seriously interested, then you know that anyway.
If you would like to become part of the passionate Rutz family, we look forward to receiving your complete application!
Auszeichnungen
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Guest chef at Hangar 7Restaurant IkarusMarco Müller2020
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Innovation of the yearFAZ - Darling of the yearMarco Müller2018
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Berlin master chefBerlin PartnerMarco Müller2011
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Restaurant of the yearThe gourmetRutz2022
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Excellent wine conceptVDP.Prädikatsweingüter & Meininger's SommelierNancy Großmann2022
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Wine accompaniment of the yearRestaurant rankingsNancy Großmann2022
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98 points & 4 forksFalstaff Restaurant Guide GermanyRutz2023
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100 points & 4 forksFalstaff Restaurant Guide GermanyRutz2024
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5 Varta diamondsThe Varta GuideRutz
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TOP 10 Non-alcoholic beverage accompanimentsGustoRutz2023
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5 red grapes Best Grand SelectionGault&Millau - Grand Selection Award Wine ListRutz2023
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Place 51The Best Chef AwardMarco Müller2022
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TOP 10 Most individual handwritingGustoMarco Müller2023
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TOP 10 State of the ArtGustoMarco Müller2023
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Chef of the year nationalFAZ – Darling of the yearMarco Müller2023